Jak pić drinki?

Autorem artykułu jest Tomasz Galicki


Jest wiele, a właściwie mnóstwo przepisów na drinki alkoholowe. Każdy ma swoje mniej i bardziej ulubione, nie zmienia to jednak faktu, że są ogromnie popularne na wszelkiego rodzaju imprezach, a także małych spotkaniach towarzyskich.

Należy jednak zauważyć, że picie drinków również może być zdradliwe. Powszechnie uważa się, że drinki są lepsze, bo się je sączy, a wódka jest do szybkiego upicia się. Owszem, może tak być. Warto jednak zauważyć, że nikt nie pije kieliszka wódki za każdym razem, gdy ktoś wypije łyk drinka. Nieważne, czy będzie to dwudziestka, czterdziestka czy pięćdziesiątka. Kolejna sprawa to smak. Nie oszukujmy się. Wódka nie jest smaczna, więc pije się ją rzeczywiście po to, aby się upić. Drinki za to są przepyszne. Jest ich tak ogromny wybór, że każdy ma swoje ulubione. I właśnie to jest w nich zdradliwe. Jeśli wybieramy się na imprezę, to nierzadko pijemy po kilka. Nigdy nie kończy się na jednym. Są pyszne, więc póki siedzimy, pijemy je. Problem zaczyna się wtedy, gdy okazuje się, że musimy wstać i nagle ogromnie kręci nam się w głowie.

Przepisy na drinki alkoholowe można znaleźć wszędzie, zarówno w książkach kucharskich, jak i w internecie. I w bardzo prosty sposób możemy zobaczyć, z ilu różnych alkoholi składają się poszczególne trunki. I to właśnie kolejna zdradliwa sprawa. Jeśli pijemy kilka różnych drinków, które zawierają kilka różnych alkoholi, to najzwyczajniej w świecie mieszamy, a wiadomo, że nie można tego robić. Wtedy dużo łatwiej jest się upić. Kolejna sprawa to drinki, które same w sobie zawierają więcej niż jeden rodzaj alkoholu. Taki drink można wypić jeden. W każdej większej ilości jest niebezpieczny dla naszej trzeźwości.

Dlatego właśnie, jeśli decydujemy się na picie drinków na imprezach, musimy trzymać się pewnych zasad. Najlepszym rozwiązaniem jest pić po prostu jeden rodzaj drinku i się go trzymać. Nie próbować innych, nie mieszać, nie pić do tego szampana ani piwa, bo wtedy gwarancją jest rychłe opuszczenie zabawy. Jeśli będziemy się stosować do tych instrukcji, nie musimy się martwić, na pewno będziemy się świetnie bawić. I w takiej właśnie sytuacji drinki są znacznie lepszą alternatywą od picia czystej wódki. Jeśli nie mamy zamiaru się do tego stosować, najlepiej od razu przerzucić się na wódkę, ponieważ to zawsze będzie po prostu jeden typ alkoholu.

Warto zauważyć, że alkohol znacznie poprawia nam humor, a co za tym idzie, zabawa jest lepsza. I właśnie o to chodzi. Nie jest jednak niczym odkrywczym to, że tak samo, jak alkohol polepsza nam zabawę, może ją nam błyskawicznie zepsuć. Dlatego właśnie tak ważne jest to, aby pić z rozsądkiem.

---
T.G.

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/

Składniki oraz sposób przyrządzenia drinka

Składniki oraz sposób przyrządzenia drinka ?

Autorem artykułu jest Bartosz Suda


Drink zwany też koktajlem to napój alkoholowy uzyskiwany dzięki połączeniu różnych alkoholi, płynów bezalkoholowych oraz innych dodatków przypraw, substancji barwnikowych itp.

Mojito

Sładniki:
5-6 listków mięty
1/2 limonki
2 łyżeczki cukru brązowego
lód kruszony bądź w kostkach
woda gazowana
Rum- 50ml dla kobiet, 100ml dla mężczyzn
Przygotowanie drinka:

Pokrój limonke w półksiężyce, następnie podrzyj listki mięty i wrzuć do szklanki. Potem dodaj 2 łyżeczki cukru brązowego i całość koniecznie utrzyj aby ich aromat się przegryzł. Następnie wrzuć lód. Teraz, na lód przykrywający miętę wlej rum: 50ml lub 100ml zależnie czy robisz go dla kobiety bądź mężczyzny. Na końcu dopełnieni drinka wodą, pamiętając jednak o tym aby nie dodać jej zbyt dużo.



Margarita
Składniki:
120ml tequila
40ml likieru pomarańczowego
limonka
lód
shaker
Przygotowanie drinka:

Na początku musimy schłodzić nasz kieliszek( najlepiej koktajlowy) poprzez wrzucenie do niego kostek lodu. Następnie bierzemy troche lodu i wrzucamy go do shakera oraz wyciskamy limonke jak namocniej potrafimy. Dolewamy nasz likier wraz z tequilą i wszystko wstrząsamy w naszym shakere. Teraz gdy kieliszek jest już odpowiednio schłodzony wyrzucamy z niego lód i zwilażamy brzeg kieliszka limonką, następnie zanurzamy go w soli dzięki czemu tworzy się nam pierścień wokół kieliszka co nie tylko ma duży wpływ na smak drinka ale także dodaje mu atrakcyjności. No i wreszcie możemy przelać zawartość shakera do naszego kieliszka. Można przyozdobić limonką(ukroić plasterek, przekroić go na pół i założyć na brzeg kieliszka).

Sex on the Beach
Składniki:
20ml wódki
20ml likieru brzoskwiniowego
20ml likieru kokosowego
sok pomarańczowy
sok żurawinowy


Przygotowanie drinka:

Wlewamy cały alkochol do szklanki i następnie dolewamy sok pomarańczowy i żurawinowy w równych proporcjach.Soki powinno sie lać powoli i najlepiej po ściance aby się nie wymieszały.
---
http://wszystkooalkoholu.blogspot.com
Codziennie nowy drink :)

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/

Aperitif w pigułce

Autorem artykułu jest Tomasz Galicki


Większość ludzi uważa, że zwyczaj picia aperitifu przed posiłkiem przyszedł do nas z Francji, gdyż już jeden z pisarzy francuskich pisał, że „aperitif to wieczorna modlitwa Francuzów”.

Wiele w tym prawdy, jednak zwyczaj picia tego trunku zapoczątkowali najprawdopodobniej Rzymianie, którzy uwielbiali spożywać wino w połączeniu z miodem. Czym tak naprawdę jest ta mieszanka? Kiedy należy ją pić? Do jakich celów wykorzystywano ją kiedyś?

Aperitif jest napojem alkoholowym, którego zawartość alkoholu waha się w granicach od 18 do 35%. Jest mieszanką ziół i korzeni z dodatkiem alkoholu. Jeszcze w czasach średniowiecznych aperitif, dzięki zawartości ziół uważany był za napój iście leczniczy, podobnie jak inne alkohole w tym wódka i wino. Prawdziwą sławę zdobył jednak dopiero w XX wieku, a zwłaszcza po II Wojnie Światowej i nie było warstwy społecznej, w której by się go nie spożywało, nie zawsze jednak nazywano rzecz po imieniu.

Dziś tak naprawdę nie ma jednego rodzaju alkoholu, który nazywany jest aperitifem. Jedni wolą podawać wino, inni nalewkę, jeszcze inni słodkie likiery, a bardzo często funkcję aperitifu spełniają drinki, z których najbardziej popularnych jest short drink rob roy, komponowany ze szkockiej whisky, czerwonego wermutu, 1 dashu angostury. W ten sposób przygotowany drink dekoruje się najczęściej wisienką i podaje w kieliszkach koktajlowych, jedno jest pewne – zaostrza apetyt. Oczywiście aperitifem będą też białe wytrawne wina, anyżówki, czy wytrawne sherry. Aperitifu możemy się spodziewać szczególnie we francuskich, niekiedy bardzo ekskluzywnych restauracjach, a jego sączenie ma umilić czas oczekiwania na potrawy, który jest zdecydowanie dłuższy, niż w restauracjach z niższej półki, co wydaje się być zrozumiałe.

To, że tak naprawdę wiele słabszych alkoholi, bardziej wytrawnych, aniżeli słodkich można zaliczyć do aperitifów, to wcale nie oznacza, że może to być każdy inny trunek. Jeśli poprosimy albo poprosi się nas o aperitif, to w żadnych wypadku nie należy podawać whisky, brandy i koniaków, gdyż na to przyjdzie czas przy okazji picia choćby kawy. Za to w tym wypadku sprawdzi się zawsze uniwersalny szampan, który będzie pasował zarówno przed posiłkiem, jak i do deserów i po posiłku. Warto dodać, że obok wcześniej wspomnianego Rob Roya, jako aperitif podaje się Martini Extra Dry – ulubiony drink Jamesa Bonda, koniecznie wstrząśnięty, nie zmieszany, ale też Cosmopolitan.

Przyjęło się też, że aperitif należy spożywać na stojąco, ale może niekoniecznie, kiedy wybierzemy się na romantyczną kolację do którejś z restauracji.

---
T.G.

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/

Drinki

Drinki

Autorem artykułu jest Agnieszka Katarzyna Huk




Aby zrobić ciekawego drinka trzeba mieć dobrze zaopatrzony barek.Możliwość kombinacji jest nieograniczona.
Oto kilka moich drinków,które już sama wypróbowałam i naprawdę polecam!!!!

"TRZECH NA JEDNEGO"

RECEPTURA:

60 ml. soku z pomarańczy
60 ml. soku z grapefruita
60 ml. soku z jabłek
20 ml. syropu miętowego

3 pierwsze składniki wymieszać w szklanicy barmańskiej przez 15 sekund.Przecedzić do szklanicy highbolowej napełnionej lodem, dodać syrop miętowy, dekorować.

"MINTONIC"

RECEPTURA:

40 ml. syropu cukrowego
10 ml. syropu miętowego
1szt. limonki
dopełniamy tonikiem
Do szklanicy wypełnionej w 1/3 lodem kruszonym umieszczamy limonkę pokrojoną w ósemki wraz z syropem cukrowym i miętowym, macerujemy mudlerem, następnie dosypujemy lodu kruszonego i uzupełniamy tonikiem.

"SHAKE BANANOWY"

RECEPTURA:

1szt. banana pokrojony w plastry
150 ml. mleka
40 ml. soku pomarańczowego
1 łyżka miodu pszczelego (syropu cukrowego 20 ml.)
15 ml. śmietanki
5 ml. syropu amaretto

Wszystkie składniki miksować w blenderze bez lodu na średnich obrotach przez ok. 20 sekund i przecedzić do szklanicy collinsowej lub do dużego kielicha.Dekoracja.

"ZACHODZĄCE SŁOŃCE"

RECEPTURA:

10 ml. syropu kokosowego
10 ml. syropu amaretto
10 ml. syropu grenadina
50 ml. śmietanki

Wszystkie składniki umieszczamy w shakerze, mieszamy a następnie przelewamy do oziębionego szkła koktajlowego.Dekoracja crusta z cukru.

"WIOSENNE PRZEBUDZENIE"

RECEPTURA:

15 ml. syropu blue curacao
40 ml. soku z pomarańczy
40 ml. soku jabłkowego
40 ml.soku ananasowego

Wszystkie składniki shakerować z lodem i przecedzić do szklanicy collinsowej.

NA ZDROWIE!!!!!!!!!!!

---
Aga1234

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/

Rodzaje whisky

Rodzaje whisky

Autorem artykułu jest Tomasz Galicki


Ogólnie uważa się, że są dwie główne klasyfikacje whisky. Jest whisky szkocka i irlandzka whiskey. Oczywiście każdy Szkot i każdy Irlandczyk uważa, że trunek z jego kraju jest najlepszy. Jeśli jednak zagłębić się dalej, to nie jest to jedyna i finalna klasyfikacja.

Zacznijmy jednak od porównania dwóch głównych rodzajów. Nie bez znaczenia jest tu pisownia. Mamy whisky i whiskey. Whisky jest produkowana w Szkocji, a whiskey w Irlandii i w Stanach Zjednoczonych. Nie jest to jednak jednoznaczne. Whisky jest również produkowana w Kanadzie, ale tamtejsi producenci dodają inne źródła cukru do fermentacji, są to na przykład cukry owocowe. Jest jeszcze whisky japońskie, które ostatnimi czasy bije rekordy popularności.

Wracając do whiskey. Nazwa ta jest po prostu zniekształceniem wymowy irlandzkiej uisge beatha oznaczającej życiodajnej wody. Wymowa ta przechodziła przez różne stadia, uisge i uisky.

Zarówno Szkoci, jak i Irlandczycy uważają, że to właśnie oni wynaleźli whisky i że to oni wiodą prym w tej branży. Należy jednak zauważyć, że szkocka od irlandzkiej różnią się ilością destylacji. Irlandczycy robią to trzykrotnie, a oszczędni Szkoci tylko dwa razy. Irlandczycy nie dodaję również torfu w trakcie suszenia słodu jęczmiennego. I właśnie dlatego irlandzka whiskey ma łagodniejszy smak, bardziej zaokrąglony, w przeciwieństwie do ostrego szkockiego smaku. Irlandzkie whiskey też nadają się bardziej do kaw i są dobrą bazą do tworzenia likierów, takich jak Baileys. Te najbardziej znane marki to Jameson, Tullamore Dew, Bushmill i inne.

Jeśli mowa o szkockiej whisky, to dzieli się ona na pięć głównych rodzajów. Mamy Single Mal Whisky (jest to whisky słodowa), Single Cask Whisky (słodowa z pojedynczej beczki), Vatted Whisky (mieszana słodowa), Blended Whisky (mieszana) i Grain Whisky (zbożowa). Najpopularniejsze szkockie whisky to Johny Walker, Ballantines, Chivas Regal i inne.

Warto również wspomnieć o amerykańskiej whisky, która dotarła do Stanów razem z emigrantami. Okazało się, że tamtejszy klimat sprzyja produkcji. Ten trunek dzieli się na sześć rodzajów. Są to Bourbon Whisky (Bourbon), Tennessee Whisky (i tu najpopularniejszy Jack Daniel's), Rye Whisky (żytnia), Wheat Whisky (pszeniczna), Corn Whisky (kukurydziana) i Blended American Whisky (mieszana).

Jak widać, rodzajów whisky jest naprawdę wiele, nie można mówić wyłącznie o dwóch rodzajach, bo mimo iż pozostałe z nich wynikają, to sprawiają, że dzięki nim mamy dziś wiele różnych smaków, którymi chętnie się delektujemy.

---
T.G.

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/

Jak pić drinki?

Jak pić drinki?

Autorem artykułu jest Tomasz Galicki


Jest wiele, a właściwie mnóstwo przepisów na drinki alkoholowe. Każdy ma swoje mniej i bardziej ulubione, nie zmienia to jednak faktu, że są ogromnie popularne na wszelkiego rodzaju imprezach, a także małych spotkaniach towarzyskich.

Należy jednak zauważyć, że picie drinków również może być zdradliwe. Powszechnie uważa się, że drinki są lepsze, bo się je sączy, a wódka jest do szybkiego upicia się. Owszem, może tak być. Warto jednak zauważyć, że nikt nie pije kieliszka wódki za każdym razem, gdy ktoś wypije łyk drinka. Nieważne, czy będzie to dwudziestka, czterdziestka czy pięćdziesiątka. Kolejna sprawa to smak. Nie oszukujmy się. Wódka nie jest smaczna, więc pije się ją rzeczywiście po to, aby się upić. Drinki za to są przepyszne. Jest ich tak ogromny wybór, że każdy ma swoje ulubione. I właśnie to jest w nich zdradliwe. Jeśli wybieramy się na imprezę, to nierzadko pijemy po kilka. Nigdy nie kończy się na jednym. Są pyszne, więc póki siedzimy, pijemy je. Problem zaczyna się wtedy, gdy okazuje się, że musimy wstać i nagle ogromnie kręci nam się w głowie.

Przepisy na drinki alkoholowe można znaleźć wszędzie, zarówno w książkach kucharskich, jak i w internecie. I w bardzo prosty sposób możemy zobaczyć, z ilu różnych alkoholi składają się poszczególne trunki. I to właśnie kolejna zdradliwa sprawa. Jeśli pijemy kilka różnych drinków, które zawierają kilka różnych alkoholi, to najzwyczajniej w świecie mieszamy, a wiadomo, że nie można tego robić. Wtedy dużo łatwiej jest się upić. Kolejna sprawa to drinki, które same w sobie zawierają więcej niż jeden rodzaj alkoholu. Taki drink można wypić jeden. W każdej większej ilości jest niebezpieczny dla naszej trzeźwości.

Dlatego właśnie, jeśli decydujemy się na picie drinków na imprezach, musimy trzymać się pewnych zasad. Najlepszym rozwiązaniem jest pić po prostu jeden rodzaj drinku i się go trzymać. Nie próbować innych, nie mieszać, nie pić do tego szampana ani piwa, bo wtedy gwarancją jest rychłe opuszczenie zabawy. Jeśli będziemy się stosować do tych instrukcji, nie musimy się martwić, na pewno będziemy się świetnie bawić. I w takiej właśnie sytuacji drinki są znacznie lepszą alternatywą od picia czystej wódki. Jeśli nie mamy zamiaru się do tego stosować, najlepiej od razu przerzucić się na wódkę, ponieważ to zawsze będzie po prostu jeden typ alkoholu.

Warto zauważyć, że alkohol znacznie poprawia nam humor, a co za tym idzie, zabawa jest lepsza. I właśnie o to chodzi. Nie jest jednak niczym odkrywczym to, że tak samo, jak alkohol polepsza nam zabawę, może ją nam błyskawicznie zepsuć. Dlatego właśnie tak ważne jest to, aby pić z rozsądkiem.

---
T.G.

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/

Ciekawostki na temat drinków

Ciekawostki na temat drinków

Autorem artykułu jest Tomasz Galicki


Drinki jako napój alkoholowy są popularne już od dawnych czasów. Co prawda, dużo wcześniej spożywało się alkohol w jego czystej postaci i najczęściej służył on do celów leczniczych, jednakże obecnie jego moc jest tak wielka, że pije się go we wszelkich możliwych postaciach.

Mało kto jednak wie, że z kilkoma drinkami łączy się historia, a dokładniej przypadek, który zatrzymał w pamięci niektórych kawałek historii. Są drinki, które powstały przez przypadek, a do dziś są bardzo popularne i pite przez wiele osób.

Jedną z takich historii jest ta, która ściśle łączy się z powstaniem ginu z tonikiem. W czasach, gdy był on nowością, był stosowany jako środek leczniczy. W pewnym jednak momencie zaczęto go używać do tego, aby załagodzić niedobry smak chininy, która była lekiem na malarię. Dolewało się go więc do niej. Warto zauważyć, że chinina z dodatkiem gazowanej tworzy tonik. A gin z tonikiem przepyszny drink. I w ten właśnie sposób, z leku, gin z tonikiem przekształcił się w jeden z najpopularniejszych drinków na świecie.

Podobnie ciekawa sytuacja była z powstaniem malibu, czyli rumu o smaku kokosowym. Podczas przewozu rumu z wysp Karaibskich do Europy, jedna z beczek nie została dokładnie zabezpieczona. Z tego powodu dostały się do niej kokosy, które leżąc tam dość długo, sprawiły że smak rumu miał niezwykle kokosowy smak. Osoba odpowiedzialna za zabezpieczenie beczek została błyskawicznie dyscyplinarnie zwolniona, a niedługo potem stała się wręcz bohaterem narodowym. Okazało się, że rum z kokosem ma pyszny smak i błyskawicznie zaczęły się pojawiać firmy produkujące Malibu – do dziś, jeden z bardziej popularnych trunków na świecie.

Podobnie było z Krwawą Mary (Bloody Mary). Gdy tylko w Stanach Zjednoczonych pojawił się sok pomidorowy, który zrobił furorę, postanowiono go również wypróbować z alkoholem. I tak właśnie powstał ten niepowtarzalny koktajl. W późniejszym czasie zaczęto dodawać do niego sos tabasco, sos worcster, chrzan, pieprz, sól i sok z cytryny, aż zakończyło się to dzisiejszym smakiem tego drinka. Warto zauważyć, że każdy barman uważa, że jego Krwawa Mary jest najlepsza.

Przypadkowe przepisy na drinki okazały się bardzo dobrym pomysłem. Można stwierdzić, że to dzięki takim zabiegom ludzie zaczęli celowo mieszać różne rodzaje alkoholu, aby znaleźć ten niepowtarzalny smak. I nie powinno to dziwić. Alkohol, tak samo, jak jedzenie, jest od wielu wielu lat poddawany eksperymentom, a wszystko po to, aby móc się nim delektować.

---
T.G.

Artykuł pochodzi z serwisu http://artelis.pl/